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Taller de tarta de limón con merengue

14 Dic

Ahí van las fotos del primer taller de Tarta de limón con merengue:

Taller de tarta de limón con merengue

Taller de tarta de limón con merengue

Las alumnas eran Concha e Irina, suegra y nuera.

Taller de tarta de limón con merengue

Taller de tarta de limón con merengue

Primero hicimos la masa quebrada dulce; mientras estaba reposando en el frigo, hicimos la crema pastelera. Como las tartas iban para la misma casa, les propuse hacer la segunda de chocolate, así que una vez hecha la crema pastelera, a la mitad le añadimos zumo de limón y vainilla, y a la otra mitad, chocolate fundido. ¡Las dos cremas han quedado muy ricas!

Taller de tarta de limón con merengue

Taller de tarta de limón con merengue

Una vez terminada la crema, extendimos las masas y ¡al horno!

Y por ultimo, el merengue italiano. Creo que es lo que más les ha gustado, sobre todo ponerlo en la tarta con la manga pastelera!

Taller de tarta de limón con merengue

Taller de tarta de limón con merengue

Y aquí posando orgullosas con sus tartitas.

Taller de tarta de limón con merengue

Taller de tarta de limón con merengue

¡Muchas gracias por asistir al curso!

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Taller de galletas decoradas del 1 de diciembre en Dos Hermanas – Sevilla

2 Dic

Ahí van las fotitos del primer curso de galletas decoradas, de ayer sábado 1 de diciembre.

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Las alumnas fueron Elena y Ángela. Pasamos un día muy agradable preparando la masa de las galletas, cortándolas y horneándolas. Luego, mientras ellas terminaban de cortar las galletas yo hice unas magdalenas de chocolate express que están riquísimas y les encantaron, e hicimos un descansito para comérnoslas.

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Y después, elaboramos la glasa, teñimos la glasa y el fondant, y el momento más deseado, ¡nos pusimos como locas a decorar!

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Y éste es el resultado:

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Las galletas de Elena

Las galletas de Elena
Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Las galletas de Ángela

Galleta de tarta fondant

Galleta de tarta fondant

Después las envolvimos en bolsitas individuales y las metimos en una cajita! y las dos posaron con sus obras de arte:

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Elena con sus galletas

Curso de galletas decoradas 1 de diciembre

Ángela con sus galletas

¡Muchas gracias a las dos por haber asistido al curso!

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Ganador del sorteo del cupón de descuento

30 Nov

Las participantes al sorteo del cupón de descuento para el Curso de galletas del 1 de diciembre son:

emateomedina

angie__bc

Como Ángela (angie__bc) va a hacer tres cursos: galletas, cupcakes y tronco de navidad, y ya le he hecho un descuento 🙂 hemos acordado que le concedemos el cupón a emateomedina, así que enhorabuena Elena! eres la ganadora del cupón de descuento para el Curso de galletas decoradas!

En un rato te escribo un email con los detalles.

Sorteo de cupón del 50% de descuento en el curso de galletas decoradas del 1 de diciembre

28 Nov

Con el lío del local no me había dado cuenta de que el blog había llegado a los 100 seguidores!! muchas gracias a todos!

Así que para celebrarlo, y coincidiendo con el inicio de los cursos, he pensado que estaría bien sortear un «cupón» del 50 % para el primer curso de Galletas decoradas, que es el próximo sábado día 1 de diciembre de 2012.

En este enlace podéis ver todos los detalles: Curso de galletas

Para participar sólo hay que hacer dos cosas:

– Ser seguidor/a

– Escribir un comentario en esta entrada diciendo que asistiréis al curso si ganáis el sorteo, así sólo lo sortearé entre las personas interesadas.

El sorteo será el viernes 30 de noviembre de 2012 a las 9:30 horas. El mismo viernes a las 9:00 publicaré la lista de los participantes y a las 9:30 realizaré el sorteo a través de random.org.

Por ello, la FECHA LÍMITE PARA PARTICIPAR (hacerse seguidor y hacer un comentario) son las 9:00 horas del día 30 de noviembre de 2012, ya que en ese momento crearé la lista y sólo participarán en el sorteo las personas que estén incluidas en ella.

Una vez realizado el sorteo, publicaré el ganador en un post y me pondré en contacto con la persona ganadora, que tendrá que abonar la mitad del curso, es decir, 20 €.

En cuanto a cómo llegar al local, está en Dos Hermanas, podéis ir tanto en coche (ya os explicaría exactamente cómo llegar) como en el cercanías y bajaros en la estación de «Cantaelgallo» y yo iría a buscaros, está muy cerca.

¡Suerte!

Con respecto a los cursos en general, he puesto miércoles por la tarde y sábado por la mañana, pero podemos hacer el curso otros días si os viene mejor. Los de fondant requieren un mínimo de cuatro horas y media, así que tened eso en cuenta. Podéis formar grupos de 3 a 5 personas y me proponéis la fecha que os venga bien! me adapto a vuestra disponibilidad.

Cursos de fondant y respostería francesa en Dos Hermanas – Sevilla

21 Nov

¡Hola a todos!

siento no escribir mucho, sigo bastante liada con el local! Ya están pintadas la pared y las estanterías, arreglado el suelo y la cocina en camino, pero queda montarla, fijar las estanterías a la pared, montar la mesa, comprar las sillas y colocar todos los utensilios… así que todavía falta un poquito, pero para el miércoles de la semana que viene estará todo listo! y es que ese día quiero empezar los cursos. Al fin he podido sentarme un rato y organizar las fechas. Como ya os dije, si os interesa un curso pero no os viene bien el día, nos ponemos de acuerdo entre las personas que quieran asistir o repetimos dicho curso más adelante, no hay ningún problema, me escribís (lamardedulces@gmail.com) o llamáis (653776591) y lo arreglamos 🙂

Bueno, pues ahí van las fechas de los cursos de diciembre! si pincháis en el título de cada uno os lleva a una página donde se explica en qué consiste cada curso, ¡espero que os gusten!

Galletas decoradas con glasa y fondant

Sábado 1 de diciembre (10:00 – 14:30): galletas de temática variada

Sábado 15 de diciembre (10:00 – 14:30): galletas de Navidad

Cupcakes decorados con crema y fondant

Sábado 8 de diciembre (10:00 – 14:30): cupcakes de temática variada

Sábado 22 de diciembre (10:00 – 14:30): cupcakes de Navidad

Repostería francesa

5 de diciembre (17:30 – 20:00): Charlotte de chocolate / frutas del bosque

12 de diciembre (17:30 – 20:00): Tarta de limón con merengue

19 de diciembre (17:30 – 20:00): Tronco de Navidad con mousse de turrón

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