En el curso de galletas decoradas con glasa y fondant veremos:
- Elaboración de la masa de galletas
- Corte y horneado de las galletas
- Elaboración de la glasa, coloración y aplicación de la glasa con biberones y mangas
- Coloración y corte del fondant a mano y con cortadores de formas
- Decoración de las galletas con fondant y glasa
- Conservación y empaquetamiento
Cada alumno/a se llevará a casa 6 galletas decoradas con glasa y/o fondant, embolsadas individualmente para que en el caso de que queráis regalar alguna, ya las tengáis preparadas, y metidas en una cajita bien protegidas.
Se proporcionarán todos los materiales necesarios tanto para la elaboración, como para la decoración y el embalaje, ¡no tenéis que traer nada! Bueno, muchas ganas de aprender y un delantal si no queréis iros llenos/as de colorante jajaja. Así que id pensando qué modelos queréis para vuestras galletas, para luego no perder ni un minuto. Tenemos que aprovechar el tiempo al máximo para que no se nos quede nada en el tintero, así que el curso durará 5 horas, de 9:30 a 14:30h, con una pausa donde tomaremos un cafelito y comeremos unas cosillas que os tendré preparadas!
Plazas: mínimo 3, máximo 4
Precio: 40 €
Próximo curso: Sábado 12 de octubre (9:30 – 14:30)
Podéis ver más fotos en el siguiente enlace: Catálogo de galletas
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