Dulces artesanales Sevilla, comida vegana, tartas fondant y galletas decoradas

Mayo es el mes de las comuniones, así que  estos días os voy a enseñar las tartas de fondant que me han ido encargando para dicha ocasión.

Tarta fondant de comunión

Esta tarta la hice para la Comunión de Paula, que fue el sábado 19 de mayo. Carmen, su madre, me dijo que su color preferido es el morado, así que decidimos que la tarta fuera blanca y con los detalles en tonos diferentes de morado.

Cada piso lleva un tipo de florecita. En el segundo piso puse el nombre, rodeado de dos rosas. Y arriba una muñequita que representa a Paula, con otra rosa.

Tuve que terminar la tarta en el lugar de la celebración, que era entre El Puerto de Santa María y Rota y eran unos 40 minutos de trayecto, así que no me fiaba de llevarla ya acabada. Algunas invitadas me miraban mientras colocaba los pisos, ponía las cintas entre uno y otro, pegaba la muñeca… al principio me dio un poco de vergüenza, jajaja, pero al final muy bien porque estuve hablando con ellas. Me dijeron que les gustó mucho 🙂

La primera planta y la del medio eran dos bizcochos de vainilla rellenos de crema de dulce de leche. Y el piso de abajo, un bizcocho de chocolate con crema de chocolate.

Además, hice unas galletitas de muñequita de Comunión para que Paula las regalase.

Carmen me ha enviado una foto de Paula con la tarta como le pedí, para gardarla de recuerdo y para que veáis lo guapa que iba con su vestido blanco y morado y su diadema de flores 🙂

Paula con su tarta de comunión

En el mensaje Carmen me dice: «la tarta estaba buenisima,la de dulce de leche se quedó corta,algunos repitieron mas de la cuenta,jajajaja. La tarta le encanto a Paula,es una maravilla,quedo preciosa,a todo el mundo le gusto mucho.Muchas gracias por todo»

Qué alegría me ha dado leer esto, me anima muchísimo ver que a la gente le gusta lo que hago, tanto el sabor como la estética. Carmen, gracias a ti por confiar en mi para ese día tan especial, ¡fue un placer hacer la tarta!

Las otras dos tartas de Comunión las hice la semana pasada en Sevilla, una era la de Marina -una tarta con forma de libro– y la otra era una tarta de una cocina con un chef

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