Tarta fondant de boda inspirada en los tres primeros pisos de la tarta nupcial de Guillermo y Kate (más abajo os pongo la foto) La celebración fue en Cádiz, así que la llevamos en coche, ya terminada… cosa que no vuelvo a hacer porque fue un agobio el viaje, la tarta sufrió bastante la verdad. Así que cuando haga la próxima tarta de boda llevo los pisos separados y la monto en el lugar de la celebración. Por suerte, una vez allí nos dejaron un espacio donde pudimos retocarla. Como veis en el segundo piso pusimos las iniciales de los novios. Era un bizcocho de vainilla con dos tipos de cremas: ganache de chocolate y swiss merengue buttercream de fresa.
Ésta la hice justo después de la tarta de jacuzzi en un barril junto con la otra chica de Chiclana que hace tartas fondant. Sigo poniéndome al día con las tartas antiguas que todavía no he publicado… la siguiente: tarta para un futuro dentista.
Y aquí va la foto de la tarta de Guillermo y Kate; no me veo yo con una tarta de este estilo en mi boda 😉 pero es una pasada! me encantaría hacer una tarta así algún día.
guau Marta!!!vaya tarta. ¿Por dentro era de bizcocho negro?. Me encantan las tartas blancas con bizcocho negro
Gracias! al ver tu comentario me has recordado que no había puesto qué tipo de bizcocho era! ya lo he añadido, era un bizcocho de vainilla con dos tipos de cremas: ganache de chocolate y swiss merengue buttercream de fresa. Otra tarta que he hecho hace poco sí que era blanca por fuera y negra por dentro! la pondré dentro de poco 🙂
Es preciosa Marta!!!y seguro que estaba buenísima!!!
muchas gracias Ana! ya sabes, pa cuando te cases te hago una igual 😉 Oye, qué tal en Marruecos???