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Tag Archives: menu vegano sevilla

Menú vegetariano: Berenjenas con bechamel y hamburguesas de quinoa

13 Abr

Hola a todos!
El menú vegetariano de mañana  14 de abril consta de:
Berenjenas con bechamel
Hamburguesas de quinoa y puerros con hummus de remolacha

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Tarta de zanahoria
Espero que os guste!

No publiqué el menú de la semana pasada, disculpadme.

Hicimos:

    • Salmorejo de fresas
    • Dos tipos de pimientos rellenos: pimientos del piquillo rellenos de soja con bechamel y pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas
    • Tarta de chocolate

 

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Menú vegetariano: arroz con almendras y seitán con champiñones

30 Mar

¡Hola a todos!

El menú vegetariano de mañana 31 de marzo es:

  • Arroz con almendras y pasas
  • Seitán con crema de setas y champiñones – el seitán es una carne vegetal elaborada a partir del gluten de trigo.
  • Postre vegano de coco y fresa

Siento no haber publicado una entrada para el menú de la última semana, del jueves 17 de marzo. Había pastel de berenjena, empanadillas de verduras y tarta vegana de anacardos y plátano. A todo el mundo le gustó mucho, espero que el de mañana también!

Menú vegetariano: pimientos del piquillo y quiche de espinacas

9 Mar

¡Hola a todos!

El menú vegetariano de mañana 10 de marzo es:

  • Pimientos del piquillo rellenos de queso y nueces
  • Quiche de espinacas, pasas y queso de cabra
  • Bizcocho vegano de manzana

¡Os esperamos!

Menú vegetariano: crema de calabacín y seitán en salsa

2 Mar

Las hamburguesas de remolacha y arroz de la semana pasada tuvieron mucho éxito! así que seguimos innovando para que tanto nuestros clientes vegetarianos y veganos, como los que no lo son, puedan probar nuevos y originales platos.

Mañana 3 de marzo tenemos de menú:

Seitán en salsa de tomate para menú vegetariano mercado Palmeritas Sevilla

  • Crema de calabacín
  • Seitán en salsa de tomate – el seitán es una carne vegetal elaborada a partir del gluten de trigo. En este caso, hemos elaborado nosotros mismos el seitán y lo hemos condimentado como si fuera carne con tomate.
  • Tarta de dulce de leche

¡Os esperamos!

 

Menu vegetariano – vegano los jueves en el Mercado de las Palmeritas

12 Ene

¡Feliz año nuevo para todos!

Disculpad que haya estado tanto tiempo sin escribir, la verdad es que ha sido una época de mucho trabajo, afortunadamente! Espero que este nuevo año venga cargado de salud, amor y trabajo!

Os traigo novedades… Ya que los dulces sin huevo y sin leche para veganos y alérgicos están teniendo tanto éxito: Mariano, de El puesto de Mariano, que prepara comidas caseras muy ricas, y yo vamos a elaborar un menú vegetariano o vegano cada jueves, que constará de un primer plato, un segundo plato y un postre por el precio de 5 euros. Cada semana os iré informando de los platos del menú que podréis comprar directamente tanto en el puesto de Mariano como en el de La Mar de Dulces, o reservarlos por teléfono en los teléfonos 653776591 y 620009017, si no queréis quedaros sin él.

Antes de Navidad lo elaboramos durante tres semanas consecutivas y tuvo mucho éxito, así que vamos a seguir proponiendo nuevos menús para aquellas personas que por motivos de salud o por convicción no comen productos de origen animal.

Hasta ahora hemos hecho:

– Menestra de verduras, salchichas veganas y tarta de zanahoria vegana o crema de arroz con leche vegetal

– Escalibada de calabacines, berenjenas y pimientos, con tortitas de boniato y leche de coco y tarta de chocolate.

– Salmorejo con guarnición de manzana, couscous de verduras y flan de turrón

 

El menú del próximo jueves 14 de enero es:

1 – Espaguetis al pesto

2 – Hamburguesa de lentejas

3 – Bizcocho vegano de pera o plátano y chocolate

 

¡Espero que os guste esta nueva propuesta!