Menú vegetariano: Berenjenas con bechamel y hamburguesas de quinoa

Hola a todos!
El menú vegetariano de mañana  14 de abril consta de:
Berenjenas con bechamel
Hamburguesas de quinoa y puerros con hummus de remolacha

Tarta de zanahoria
Espero que os guste!

No publiqué el menú de la semana pasada, disculpadme.

Hicimos:

• Salmorejo de fresas
• Dos tipos de pimientos rellenos: pimientos del piquillo rellenos de soja con bechamel y pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas
• Tarta de chocolate

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