Menú vegetariano: arroz con almendras y seitán con champiñones

¡Hola a todos!

El menú vegetariano de mañana 31 de marzo es:

• Arroz con almendras y pasas
• Seitán con crema de setas y champiñones – el seitán es una carne vegetal elaborada a partir del gluten de trigo.
• Postre vegano de coco y fresa

Siento no haber publicado una entrada para el menú de la última semana, del jueves 17 de marzo. Había pastel de berenjena, empanadillas de verduras y tarta vegana de anacardos y plátano. A todo el mundo le gustó mucho, espero que el de mañana también!

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