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Menú vegetariano: ensalada de pasta y calabacines rellenos

16 Jun

Buenos días!
En menu vegetariano de hoy consta de:
– Ensalada de pasta
– Calabacines rellenos de verduras y soja
– Tarta banoffee: base de galletas,plátano caramelizado y nata

Espero que os guste!

Tarta fondant de comunión de Mario Bros

7 Jun

Chelo me hizo el encargo para la Comunión de Luis con unos 6 meses de antelación!!! creo que es mi clienta más precavida!!

La temática era de Mario Bros: todo estaba decorado con los objetos del mítico videojuego: champiñones, estrellas, monedas, nubes… así que la tarta y los cupcakes también!

De la tarta salían Mario y Luigi, en plan ¡sorpresa!

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Tarta fondant de Mario Bros para Comunión Sevilla

Tarta fondant de Mario Bros para Comunión Sevilla

La tarta iba acompañada de unos cupcakes con esos mismos detalles.

Cupcakes de Mario Bros para Comunión Sevilla

Cupcakes de Mario Bros para Comunión Sevilla

Tarta y cupcakes de Mario Bros para Comunión Sevilla

Tarta y cupcakes de Mario Bros para Comunión Sevilla

Y además unas galletas de Luis vestido con su traje y su corbata; de angelito y de cáliz

Galletas decoradas de niño de comunión

Galletas decoradas de niño de comunión

Galletas decoradas de angelito para comunión

Galletas decoradas de angelito para comunión

Galletas decoradas de cáliz para comunión

Galletas decoradas de cáliz para comunión

Chelo me dijo «ha estado todo genial….han  arrasado. Genial todo, ha habido felicitaciones!»

 

 

Tarta fondant de Comunión de Guillem Sevilla

7 Jun

Este año la época de comuniones ha sido una auténtica locura!

Por suerte he tenido un montón de encargos, muchos clientes que han repetido de años anteriores y también muchos nuevos, así que genial!

Os iré poniendo todas las tartas y galletas que he hecho.

Voy a empezar con la tarta de comunión de Guillém, hijo de Lola, una de mis primeras clientas desde que abrí la tienda!

Tarta fondant de comunión Sevilla

Tarta fondant de comunión Sevilla

Aparece él con un balón de fútbol, una biblia y un cáliz con la fecha de la comunión.

El bizcocho era de chocolate con trufa, para unas 20 personas; pero como siempre, quedó más grandecita, así que sobró hasta para darle a los vecinos!

También me pidieron una tarta de galletas con chocolate y natillas, que es la preferida de Guillem, con una oblea impresa de Kylo Ren, de la Guerra de las Galaxias.

Menú vegetariano: Berenjenas con bechamel y hamburguesas de quinoa

13 Abr

Hola a todos!
El menú vegetariano de mañana  14 de abril consta de:
Berenjenas con bechamel
Hamburguesas de quinoa y puerros con hummus de remolacha

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Tarta de zanahoria
Espero que os guste!

No publiqué el menú de la semana pasada, disculpadme.

Hicimos:

    • Salmorejo de fresas
    • Dos tipos de pimientos rellenos: pimientos del piquillo rellenos de soja con bechamel y pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas
    • Tarta de chocolate

 

Menú vegetariano: arroz con almendras y seitán con champiñones

30 Mar

¡Hola a todos!

El menú vegetariano de mañana 31 de marzo es:

  • Arroz con almendras y pasas
  • Seitán con crema de setas y champiñones – el seitán es una carne vegetal elaborada a partir del gluten de trigo.
  • Postre vegano de coco y fresa

Siento no haber publicado una entrada para el menú de la última semana, del jueves 17 de marzo. Había pastel de berenjena, empanadillas de verduras y tarta vegana de anacardos y plátano. A todo el mundo le gustó mucho, espero que el de mañana también!