En el curso de galletas decoradas con glasa y fondant para San Valentín veremos:
– Elaboración de la masa de galletas
– Corte y horneado de las galletas
– Elaboración de la glasa, coloración y aplicación de la glasa con biberones y mangas
– Coloración y corte del fondant a mano y con cortadores de formas
– Decoración de las galletas con fondant y glasa
– Conservación y empaquetamiento
Cada alumno/a se llevará a casa 10 galletas decoradas con glasa y/o fondant, embolsadas individualmente para que en el caso de que queráis regalar alguna, ya las tengáis preparadas, y metidas en una cajita bien protegidas.
Se proporcionarán todos los materiales necesarios tanto para la elaboración, como para la decoración y el embalaje, ¡no tenéis que traer nada! Bueno, muchas ganas de aprender y un delantal si no queréis iros llenos/as de colorante jajaja. Así que id pensando qué modelos queréis para vuestras galletas, para luego no perder ni un minuto. Quiero que aprovechemos el tiempo al máximo y que no se nos quede nada en el tintero, así que el curso durará 4 horas y media, de 10 a 14:30h, con una pausa donde tomaremos un cafelito y comeremos unas cosillas que os tendré preparadas!
Plazas: 4
Precio: 40 €
Próximo curso: 9 de febrero de 2013 (10:00 – 14:30)
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