Tarta fondant para tablao de flamenco Sevilla

Me encargaron esta tarta para Manuel de la Casa de la Memoria, un centro cultural de flamenco en la calle Cuna en Sevilla, donde hay exposiciones y actuaciones cada día.

Tarta fondant para tablao flamenco Sevilla

Rosana me dijo que quería una tarta roja con lunares blancos y oscuros de diferentes tamaños, y de adorno una peineta, un sombrero cordobés y unas castañuelas: ¡dicho y hecho! Y de mensaje… «Olé Manuel»

Queda aún más flamenca colocada en esta mesa:

Tarta fondant para tablao flamenco Sevilla

Se trataba de un bizcocho de frutas del bosque con crema de chocolate blanco.

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